类型:纪录 地区:西班牙 年份:2017
主演:Grant Achatz
导演:Tilman Zens
更新:2024-07-14
简介: 本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰, 本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解aaa 详情
René Redzepi
内详
Ajeya,Anita,Gouri Choudari,Shabana Khan,Arunachalam Muruganatham,Preeti,Rekha,Roksana,Shashi,Shushma,Sulekha Singh,Sneha,Suman,Sushila,Usha
维兰德?施佩克,罗萨·冯·布劳恩海姆
Carlos Loret de Mola,Andrea Crosta,Jack Hutton,Alan Valverde,Javier Valverde,Cynthia Smith
克莱尔·芙伊,Rob Heaps,Hannah Taylor Gordon,Timothy Renouf
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类型:纪录片,历史,犯罪,纪录,地区:意大利
主演:
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